Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Restaurant Armer Ritter hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.

Das, was unsere Gerichte auszeichnet, sind die regionalen Zutaten, die frisch mit Liebe und Kompetenz verarbeitet werden. In vielen Gerichten spiegelt sich das Kedinger und Alte Land wieder.

Suppen

Cremesuppe von Steinpilzen                                                   

Salat

kleiner gemischter Salat                                                             

Thunfischsalat                                                                               

knackig frischer Salat mit Thunfisch

und Zwiebeln

Neptun - Salat                                                                

frischer Salat mit gebratenen Scampis

Knoblauchbaguette                                                                    

Auf Anfrage etwas vegetarisches :

Vegetarischer Teller                                                                      

frisches Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und

Kartoffelcreme

Bandnudeln 

mit buntem Marktgemüse und Kräuterrahmsoße                

Gemüsegratin               

Pilztopf à la creme

Champignons in Sahnesoße ,überbacken mit Knoblauchbaguette                                              

Fisch – Spezialitäten

Schollenfilet                                                                                

gebraten, mit Bratkartoffeln

Dorschfilet                                                                              

gebraten, mit Champignon-Lauchgemüse, Salzkartoffeln

und zerlassener Butter

Finkenwerder Ewerscholle                                                   

gebraten, mit Speckstippel und Bratkartoffeln

Rotbarsch                                                            

mit Bratkartoffeln und Remoulade

Scampipfanne                                                                             

Scampis in Knoblauch, mit Zwiebeln

und Tomate, dazu Knoblauchbaguette

Blind Date ( Nudel trifft Scampi)                                            

Bandnudeln mit Scampis,Knoblauch,

Zwiebeln und Tomate

Störtebecker-Teller                                                                    

mit Scampis und Salzkartoffeln mit

Kräuterrahmsoße

Gerichte vom Schwein

Schnitzel "Wiener Art"                                                             

mit bunten Gemüse und Pommes

Schnitzel à la Heike                                                                    

mit Champignons und Zwiebeln,

dazu reichen wir wahlweise Bratkartoffeln(2)

oder eine leckere Ofenkartoffel

Schnitzel Italia                                                                               

belegt mit Tomate und Käse überbacken,dazu Bandnudeln

und Tomatensoße

Alle unsere Schnitzel sind paniert,

auf Wunsch braten wir Ihr Schnitzel auch natur!!!

H

Wild --- ca ab September wieder im Angebot

hausgemachte Wildsülze                                                          

mit Preiselbeer-Senf-Dip und Bratkartoffeln(2)

Braten vom Wild                                                                         

- Reh, Dam oder Wildschwein -

mit Hubertussoße, Apfelrotkohl, Kroketten

und einer gefüllten Frucht mit Preiselbeeren

Wildtopf "Diana"                                                                         

feines Wildragout in Hubertussoße,

Apfelrotkohl, Kroketten und einer gefüllten

Frucht mit Preiselbeeren

Leider können wir nicht immer alle Wildgerichte für Sie bereit halten,

wir bitten dafür um Verständnis

vom Rind …

Grillteller                                                                               

kleines Rumpsteak, Schweinefilet & Putenbrust

mit Pfannengemüse und Bratkartoffeln

"Förster" Steak                                                                           

ein Rumpsteak mit Champignons, Zwiebeln,

und schmackhaften Bratkartoffeln(2)

Steak Helmut                                                          

mit Pilz-Sahne-Soße, Gemüse und Kroketten

Curry - Knacker (4,16)                                                                  

mit Pommes

Arme Ritter

Arme Ritter                                                                                      

mit Zucker und Zimt

Arme Ritter " Ribbeck"                                                               

mit halber Birne und Schokoladensoße

Arme Ritter " Kehdinger Land"                                                

mit Apfelmus

Arme Ritter                                                                                      

mit Vanilleeis und Preiselbeerkompott

(2) = alle unsere Bratkartoffeln sind mit Speck dadurch mit Konservierungsstoff (Nitrat)

(4) = mit Phosphat, (7) = Formvorderschinken, (8) = mit Antioxidationsmittel,

(10) = mit Farbstoff, (16) = mit Milcheiweiß,